Moulin Hoche
Le MOULIN HOCHE situé à Rozet Saint Albin dans le département de l’Aisne, au sud de la Picardie, est dédié à la meunerie depuis le XVIe siècle. L’Ourcq, la rivière qui borde le moulin a longtemps été la seule ressource énergétique utilisée pour la production des farines. Alliant tradition et modernité , le MOULIN HOCHE élabore aujourd’hui des farines de grande qualité qui donnent au pain arômes et saveurs authentiques.