L'Authentique T65 Mie Crème
Una miga cremosa con un sabor auténtico para elaborar baguettes de alta calidad.
L'Authentique Meule
La harina molida a la piedra aporta a su masa más humedad y a su pan más sabor y vida útil. Hemos creado esta harina de gama alta "mitad crema" y "mitad piedra" para seducir a los amantes del buen pan.
La Classique T55
Harina T55 para la fabricación de baguettes normales.
La Pâtissière T55 US
Harina de repostería T55 US
La Gruau T45
Harina de trigo muy rica en proteínas para la fabricación de bollería y brioches.