La Saint Albin Tradition
Mezcla elaborada a partir de los mejores trigos para producir el pan tradicional francés (de acuerdo con el decreto de 1993).
La Grande Tradition
Mezcla de varias harinas tradicionales molidas en cilindros y muelas de piedra. Auténtica especialidad de MOULIN HOCHE, esta harina le ayudará a diferenciarse de sus competidores y a conquistar a sus clientes.
La 70 : la farine naturelle
Una harina natural destinada a los artesanos que desean cocer harinas crudas sin aditivos. Se elabora a partir de una mezcla de trigo 100% regional, sin utilizar insecticidas durante el almacenamiento.