TRADICIONES
LA SAINT ALBIN TRADITION
Mezcla elaborada a partir de los mejores trigos para producir el pan tradicional francés (de acuerdo con el decreto de 1993).
LA GRANDE TRADITION
Mezcla de varias harinas tradicionales molidas en cilindros y muelas de piedra. Auténtica especialidad de MOULIN HOCHE, esta harina le ayudará a diferenciarse de sus competidores y a conquistar a sus clientes.
LA 70 : LA FARINE NATURELLE
Una harina natural destinada a los artesanos que desean cocer harinas crudas sin aditivos. Se elabora a partir de una mezcla de trigo 100% regional, sin utilizar insecticidas durante el almacenamiento.