HARINAS BLANCAS

 

Una gama de harinas molidas a la piedra, elaboradas a partir de los mejores cereales, que crean panes con carácter. La molienda a la piedra preserva el germen del grano, aumenta la hidratación de la masa y confiere al pan sabor y poder de conservación.
"Un pan con carácter"

FARINES DE BLÉ SUR MEULES (HARINA DE TRIGO MOLIDO)

Harina tipo 80
Harina tipo 110
Harina tipo 150

FARINES DE SEIGLE SUR MEULES (HARINA DE CENTENO EN PIEDRAS DE MOLINO)

Harina tipo 85
Harina tipo 130
Harina tipo 170