LES FARINES DE MEULES
Une gamme de farines écrasées sur meules de pierre à partir des meilleures céréales, créant des pains de caractère. La mouture sur meules conserve le germe du grain, augmente l’hydratation des pâtes, donne du goût et de la conservation au pain.
"Un pain de caractère"
FARINES DE BLÉ SUR MEULES
Farine Type 80
Farine Type 110
Farine Type 150
FARINES DE SEIGLE SUR MEULES
Farine Type 85
Farine Type 130
Farine Type 170