LES ORIGINALES
LA GRAINE DE SAINT ALBIN
Spécialité du MOULIN HOCHE, une alliance subtile de céréales, de graines et d’épices pour les amateurs de saveur unique. Sa croûte très croustillante et savoureuse, sa mie dorée et alvéolée raviront vos clients.
"Un cocktail de graines et d’énergie !"
LE PAIN DES GAULES
Le pain d’autrefois, avec sa robe brune et sa mie largement alvéolée. Le levain de seigle apporte des saveurs naturelles et un délicieux arôme de noisettes.
"Le pain en version originale !"
LA MEUNIÈRE
Idéale pour accompagner un repas, cette baguette rustique à la croûte dorée et aux larges alvéoles séduit par son goût fruité et malté.
"La baguette des gourmets."
LA FLEUR DE BLÉ
La première farine de tradition au sel de Noirmoutier. Elle est née d’une idée originale d’associer un sel naturel de très grande qualité à une farine de tradition haut de gamme écrasée sur cylindre et sur meules.
"Le meilleur blé pour le meilleur sel"
LE PIRATE
Une farine élaborée avec des céréales maltées torréfiées. Un mariage harmonieux de graines et de céréales, source de fibres, oméga 3, vitamines et minéraux.
"Le pain nordique en version originale"
LE CHIA TONIC
La chia est une plante que l’on trouve au Mexique et au Guatemala, connue depuis des siècles par les Aztèques et les Mayas. C’est une source d’oméga 3, de fibres, de protéines et de phosphore.
"Le plaisir d’un pain qui rend plus fort"
LE PAIN DES BOIS
Entre passion et tradition, un pavé rustique sans façonnage comme taillé à la hache. La farine de seigle et les différentes graines lui donnent une saveur exceptionnelle.
"Le pain rustique et gastronomique"
LA GAMME TENDRE ET MOELLEUX
Une préparation spéciale pour réaliser des brioches, pains de mie, buns et de nombreuses autres viennoiseries. Des produits artisanaux moelleux de grande qualité, sans conservateur et de longue conservation.
"A tout moment un produit prêt à déguster"
LA 00 : SPÉCIALE PIZZA
Farine spéciale pour pizza qui garantit élasticité et une souplesse et facilite le travailt de la pâte.
"Pizza Italienne, 100% Française"
LA GAMME INCLUSIONS
Une offre et des plaisirs variés à partie d’une même pétrissée. La solution Inclusion salée ou sucrée est rapide et simple à utiliser pour le plaisir des gourmands.
"Une explosion de saveurs"